식품문화 한맛한얼

Korea Food Research Institute (한국식품연구원)
권호 표지

디아스포라와 민족 음식의 세계화: 한인 이민과 일본 음식의 세계화에 대한 고찰

  • 송창주 (뉴질랜드 오클랜드대학)
  • Published : 2010.12.30
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